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[春節特輯] 女兒們回娘家之「家常菜，吃出了屬於老媽的幸福滋味」 Popup

[春節特輯] 女兒們回娘家之「家常菜，吃出了屬於老媽的幸福滋味」 Popup

Martin 收藏於 2011/02/09
今日，一如往年跟著老媽回娘家看看外公外婆，與倆老吃吃午飯、聊聊天。看見外婆他們母女三人，在廚房那麼歡樂的氣氛下烹飪出道道媽媽味十足的料理，難怪今天的午餐那麼有味道。如此歡愉的氛微，絲豪感受不到早期台灣社會重男輕女觀念下所產生的一句俗諺「嫁出去的女兒，如潑出去的水」，此刻，覺得該句諺語真是胡扯，一點也無法認同，反而覺得「後頭厝是女兒永遠的靠山，永遠的家」更貼切！
from http://food-funs.blogspot.c...

誰還說「嫁出去的女兒，如潑出去的水」呢！？女兒，永遠是父母親的寶貝！    繼續閱讀...

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寫真廚房。紅燒獅子頭 Popup

寫真廚房。紅燒獅子頭 Popup

原文來自 傑王子
傑王子 收藏於 2010/02/09
年菜一定少不了的紅燒獅子頭 紅燒獅子頭是道可以很家常也很適合當宴客菜的一道料理 不管是入口即化的大白菜亦是香Q有勁也入口即化的獅子頭 併列暢銷排行榜第1名 建議一次做多久一點，絕對不會後悔
from http://appleme.tw/2010/02/0...
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寫真廚房。芋頭餅 Popup

寫真廚房。芋頭餅 Popup

原文來自 傑王子
傑王子 收藏於 2009/11/28
檳榔心芋頭的鬆、香品質真的是無可挑剔 加上我自作主張添加的煉乳 真是又綿又細又好吃，重點還略帶點奶香 最單純的中立蘇打餅，完完全全提昇了芋頭餅的香味 明知道芋頭餅熱量高，還是忍不住吃上好幾塊
from http://appleme.tw/2009/11/2...
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簡單的美味。沙比歐 Popup

簡單的美味。沙比歐 Popup

小白鯨 收藏於 2009/09/03
當我看到主菜送來時，又嚇到了，整整一大盤，給的份量一點都不小氣。一份餐非常的完整，有湯、飲料、飯加配菜，以及一樣主菜。
from http://ching0714.pixnet.net...

店內沒有奢華的裝潢，簡樸的菜單上是幾道簡單的菜色，價格從180元起。    繼續閱讀...

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蘇大姐美味家常菜-木耳－你也可以這樣吃 Popup

蘇大姐美味家常菜-木耳－你也可以這樣吃 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2009/06/16
豐富的膳食纖維，含有多醣體的成分，不僅可預防血栓降低血脂肪，與電腦朝夕相處的朋友們可要多吃喔！對放射性的損傷有保護作用呢！ (觀看全文...)
from http://blog.yam.com/s577157...

豐富的膳食纖維，含有多醣體的成分，不僅可預防血栓降低血脂肪，與電腦朝夕相處的朋友們可要多吃喔！對放射性的損傷有保護作用呢！ (觀看全文...)    繼續閱讀...

豐富的膳食纖維，含有多醣體的成分，不僅可預防血栓降低血脂肪，與電腦朝夕相處的朋友們可要多吃喔！對放射性的損傷有保護作用呢！ (觀看全文...) 繼續閱讀
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方便省時廚房也能種蔥得蔥 @ 加西走廊 ~ 愛吃鬼研習社 :: 痞客邦 PIXNET :: Popup

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原文來自 nympheas
nympheas 收藏於 2008/12/10
from http://zinnia6282.pixnet.ne...

以這樣簡單的方式循環下來, 兩把蔥可以吃三個星期耶    繼續閱讀...

以這樣簡單的方式循環下來, 兩把蔥可以吃三個星期耶繼續閱讀
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蘇大姐花園廚房-不肖出版業者:名田文化有限公司 Popup

蘇大姐花園廚房-不肖出版業者:名田文化有限公司 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/11/12
近來發現不肖出版業者:名田文化有限公司,盜用本人部落格內容,做為網路搜尋連結販賣食譜書的網址說明,混淆視聽:本人並非該系列書作者也與名田出版無關,身為出版業者卻做這種不道德侵權行為,混淆視聽,本人將採取法律行動也將公佈該出版社給各大入口網站 以下為侵權網址: 蘇式家常菜 菜蘇大姐の花園廚房:置頂文-蘇大姐上海式家常菜- yam天空部落 ... 吃頓飯都會有些小壓力， 蘇大姐常和喜愛上海式家常菜的朋友分享作法，有空在家裡也可以很簡單就做些好 ... www.mtros.com/108664.htm - 類似網頁 - 加入筆記本 川式家常菜 蘇大姐上海式家常菜(1) · 玄米油什錦素烤麩(1) · 蘇大姐江浙家常菜-酥黃豆(1) · 蘇 大姐江浙家常菜-咖哩油豆腐粉絲(1) · 蘇大姐江浙家常菜-蔥燒子排(1) . ... www.mtros.com/108665.htm - 類似網頁 - 加入筆記本
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近來發現不肖出版業者:名田文化有限公司,盜用本人部落格內容,做為網路搜尋連結販賣食譜書的網址說明,混淆視聽:本人並非該系列書作者也與名田出版無關,身為出版業者卻做這種不道德侵權行為,混淆視聽,本人將採取法律行動也將公佈該出版社給各大入...    繼續閱讀...

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蘇大姐江浙家常菜-雪菜百頁  Popup

蘇大姐江浙家常菜-雪菜百頁  Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/11/10
雪菜百頁是江浙菜中非常典型的家常菜，做法簡單也很好吃，是道清爽不油膩的素菜，也是很多江浙菜館點菜率相當高的小菜.... (觀看全文...)
from http://blog.yam.com/s577157...

雪菜百頁是江浙菜中非常典型的家常菜，做法簡單也很好吃，是道清爽不油膩的素菜，也是很多江浙菜館點菜率相當高的小菜.... (觀看全文...)    ...

雪菜百頁是江浙菜中非常典型的家常菜，做法簡單也很好吃，是道清爽不油膩的素菜，也是很多江浙菜館點菜率相當高的小菜.... (觀看全文...)
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蘇大姐美味家常菜-廚易麻婆醬燒石頭蟹  Popup

蘇大姐美味家常菜-廚易麻婆醬燒石頭蟹  Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/10/18
秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢!..... (觀看全文...)
from http://blog.yam.com/s577157...

秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢!..... (觀看全文...)    ...

秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢!..... (觀看全文...)
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蘇大姐美味家常菜--雞肉焗飯 Popup

蘇大姐美味家常菜--雞肉焗飯 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/10/17
步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳 酪絲少許作法：雞肉略醃、調味煎熟，洋蔥絲炒香，加入雞肉蔬菜菇類麵粉少許水拌炒；盛白飯入烤盤，放入以上食材鋪上乳酪絲上烤箱5-10分鐘乳酪絲即可...
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步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳 酪絲...    ...

步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳 酪絲...
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蘇大姐江浙家常菜-酥黃豆 Popup

蘇大姐江浙家常菜-酥黃豆 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/10/15
江浙菜有一道~酥黃豆~的有名家常菜，味道略甜煑法有些費時但口味甚佳，從小孩到老人都相當喜愛，但患有痛風的人要少吃喔! 材料：1.小排或五花肉1斤 2.黃豆半斤 3.冰糖隨意（视喜好口味） 4.醬油六匙、酒少許 作法：1.將黃豆洗淨浸泡半天 2.五花肉或小排滾水川燙一下入醬油、酒、冰糖煮軟成紅燒肉 3.黃豆入快鍋煮二十分鐘，待冷卻後倒入紅燒肉一併慢火再熬煮入味
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江浙菜有一道~酥黃豆~的有名家常菜，味道略甜煑法有些費時但口味甚佳，從小孩到老人都相當喜愛，但患有痛風的人要少吃喔! 材料：1.小排或五花肉1斤 2.黃豆半斤 3.冰糖隨意（视喜好口味） ...    ...

江浙菜有一道~酥黃豆~的有名家常菜，味道略甜煑法有些費時但口味甚佳，從小孩到老人都相當喜愛，但患有痛風的人要少吃喔! 材料：1.小排或五花肉1斤 2.黃豆半斤 3.冰糖隨意（视喜好口味） ...
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蘇大姐美味家常菜-好吃的甜點:紅豆紫米粥 Popup

蘇大姐美味家常菜-好吃的甜點:紅豆紫米粥 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/10/15
有一天朋友邀約到三井日式料理聚餐，吃完整套很棒的懷石料理，服務生隨後附上餐後甜點紫米粥，覺得甜而不膩口感頗佳，所以打算回家嘗試自己做做看，結果做出來的成果味道好極了，沒多久一鍋紅豆紫米粥就被家人一掃而空了。....
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材料：1.紫米四兩 2.紅豆半斤 3冰糖隨意 4.鮮奶、椰奶、奶球任選 作法：1.紫米先浸泡半天 2.紅豆洗淨與紫米加水入快鍋煮二十分鐘 3.冷卻後加糖後再略滾一下 ...    繼續閱讀...

材料：1.紫米四兩 2.紅豆半斤 3冰糖隨意 4.鮮奶、椰奶、奶球任選 作法：1.紫米先浸泡半天 2.紅豆洗淨與紫米加水入快鍋煮二十分鐘 3.冷卻後加糖後再略滾一下 ...繼續閱讀
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蘇大姐美味家常菜-秋涼蟹肥正美味 Popup

蘇大姐美味家常菜-秋涼蟹肥正美味 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/10/14
假日難得的好天氣，剛好接到摯友的來電邀約我們夫妻倆一同到北海岸一遊，已經很久沒到郊外走走的我心情真是既興奮又感恩，開車到了萬里後看到一望無際湛藍的海洋與藍天白雲，心中頓時不覺感到心曠神怡起來，我們找了一處海邊的露天小店，在簡單的餐車上沏了一壷烏龍茶，開心的談天說地，感受著海風徐徐吹拂，眺望著海岸美景，心想真的是快樂又難得的假期。
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但歡樂的時光總是短暫的，不知不覺看到火紅的夕陽已漸漸隱入在海平面的那端，收拾了一下便打道回府沿途經過了富基漁港，順便買了螃蟹與三芝著名的茭白筍，打算回家煮頓螃蟹大餐來犒賞大伙兒一下。……    繼續閱讀...

但歡樂的時光總是短暫的，不知不覺看到火紅的夕陽已漸漸隱入在海平面的那端，收拾了一下便打道回府沿途經過了富基漁港，順便買了螃蟹與三芝著名的茭白筍，打算回家煮頓螃蟹大餐來犒賞大伙兒一下。…… 繼續閱讀
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1084148

super la cuisine toinette Popup

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Phoenix 收藏於 2008/10/06
from http://www.supertoinette.com/

有詳細的食譜,分類仔細,多為簡便的家常菜,一般家庭主婦好幫手!!!    繼續閱讀...

有詳細的食譜,分類仔細,多為簡便的家常菜,一般家庭主婦好幫手!!!繼續閱讀
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1070344

蘇大姐江浙家常菜-玄米油寧波雪菜肉絲炒年糕 Popup

蘇大姐江浙家常菜-玄米油寧波雪菜肉絲炒年糕 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/09/23
做好雪菜年糕的二大要訣：火候、調味，重點是在年糕入油鍋加少許水及調味燜軟的火候，才能燒出滋味豐富，口感平和的雪菜年糕；因為最近迷上玄米油的健康不油膩所以今天是第一次用玄米油來炒，沒想到特別能燒出上海式的雪菜年糕那種獨特的清淡卻有餘味的口感。.....
from http://blog.yam.com/s577157...

材料：寧波年糕切片裝半斤，裏肌肉四兩切絲,雪菜3顆切絲 做法：肉絲先拌入醬油少許,玄米油：太白粉入油鍋温火炒鬆先盛出，年糕入油鍋加少許水及調味燜軟，加入肉絲雪菜筍絲拌勻即可    繼續閱讀...

材料：寧波年糕切片裝半斤，裏肌肉四兩切絲,雪菜3顆切絲 做法：肉絲先拌入醬油少許,玄米油：太白粉入油鍋温火炒鬆先盛出，年糕入油鍋加少許水及調味燜軟，加入肉絲雪菜筍絲拌勻即可 繼續閱讀
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蘇大姐美味家常菜-多吃鈣(香酥小魚) Popup

蘇大姐美味家常菜-多吃鈣(香酥小魚) Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/09/07
蘇大姐家小朋友最喜歡的小魚乾，這道簡單美味的小菜是很家常的料理但也是讓家裡孩子們不管在哪裡會喚起戀家的味蕾，重點是富有鈣質很健康的香酥超好吃的小菜。
from http://blog.yam.com/s577157...

蘇大姐家小朋友最喜歡的小魚乾，這道簡單美味的小菜是很家常的料理但也是讓家裡孩子們不管在哪裡會喚起戀家的味蕾，重點是富有鈣質很健康的香酥超好吃的小菜。 材料& 做法：購買淡味小魚,乾炒至酥熄火加糖少許，濾油裝保鮮盒,可放二...    繼續閱讀...

蘇大姐家小朋友最喜歡的小魚乾，這道簡單美味的小菜是很家常的料理但也是讓家裡孩子們不管在哪裡會喚起戀家的味蕾，重點是富有鈣質很健康的香酥超好吃的小菜。 材料& 做法：購買淡味小魚,乾炒至酥熄火加糖少許，濾油裝保鮮盒,可放二...繼續閱讀
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蘇大姐美味家常菜-廚易三杯透抽、三杯丼 Popup

蘇大姐美味家常菜-廚易三杯透抽、三杯丼 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/09/07
大省錢，省錢餐廳美味在家做，最方便的就是一個醬料可以多方搭配家常的食材，就可以很輕鬆地在家裡做出餐廳級的好料。蘇大姐妙招：如果家裡有砂鍋或是鐵板拿來煮三杯料理會特別美味喔！
from http://blog.yam.com/s577157...

大省錢，省錢餐廳美味在家做，最方便的就是一個醬料可以多方搭配家常的食材，就可以很輕鬆地在家裡做出餐廳級的好料。蘇大姐妙招：如果家裡有砂鍋或是鐵板拿來煮三杯料理會特別美味喔！ 材枓：透抽三條、九層塔、蔥薑蒜末、辣椒（隨...    繼續閱讀...

大省錢，省錢餐廳美味在家做，最方便的就是一個醬料可以多方搭配家常的食材，就可以很輕鬆地在家裡做出餐廳級的好料。蘇大姐妙招：如果家裡有砂鍋或是鐵板拿來煮三杯料理會特別美味喔！ 材枓：透抽三條、九層塔、蔥薑蒜末、辣椒（隨...繼續閱讀
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蘇大姐美味家常菜-廚易麻婆豆腐 Popup

蘇大姐美味家常菜-廚易麻婆豆腐 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/09/07
麻婆豆腐要燒的好重點是調味，廚易麻婆豆腐醬就能很方便的燒出好味道，也可以拿來炒肉絲更是簡單又好吃的家常小菜了，像家裡頭有廚易麻婆豆腐醬，只要你好好地善用這個佐料，不僅能讓食物的美味大大提升，更能讓作菜時更加事半功倍，相信今天開始你的拿手好菜又會越來越多囉！蘇大姐絕招：不論是傳統豆腐或嫩豆腐、蛋豆腐…，最好用時再拆封，用不完的可以乾淨的容器盛裝，泡水加蓋冷藏可保存2天。
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麻婆豆腐要燒的好重點是調味，廚易麻婆豆腐醬就能很方便的燒出好味道，也可以拿來炒肉絲更是簡單又好吃的家常小菜了，像家裡頭有廚易麻婆豆腐醬，只要你好好地善用這個佐料，不僅能讓食物的美味大大提升，更能讓作菜時更加事半功倍，相信今天開始你的拿...    繼續閱讀...

麻婆豆腐要燒的好重點是調味，廚易麻婆豆腐醬就能很方便的燒出好味道，也可以拿來炒肉絲更是簡單又好吃的家常小菜了，像家裡頭有廚易麻婆豆腐醬，只要你好好地善用這個佐料，不僅能讓食物的美味大大提升，更能讓作菜時更加事半功倍，相信今天開始你的拿...繼續閱讀
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蘇大姐美味家常菜-廚易日式壽喜燒 Popup

蘇大姐美味家常菜-廚易日式壽喜燒 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/09/07
用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉煮蔬菜菇類都會很入味更是很健康的吃法。
from http://blog.yam.com/s577157...

用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉煮蔬菜菇類都會很入味更是很健康的吃法。 材枓...    繼續閱讀...

用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉煮蔬菜菇類都會很入味更是很健康的吃法。 材枓...繼續閱讀
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蘇大姐江浙家常菜-玄米油干煸丁香魚 Popup

蘇大姐江浙家常菜-玄米油干煸丁香魚 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/08/30
悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒,隨即關火加醬油糖拌均。
from http://blog.yam.com/s577157...

悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒,隨即關火加醬油糖拌均。    繼續閱讀...

悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒,隨即關火加醬油糖拌均。 繼續閱讀
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蘇大姐江浙家常菜-蛤蜊絲瓜 Popup

蘇大姐江浙家常菜-蛤蜊絲瓜 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/08/30
蘇大姐家上海式的蛤蜊絲瓜講究的是晶瑩剔透的湯汁，和台灣式的口味不同的是在蒜頭爆香，一般台灣式做法是用蔥薑爆香；不管哪種方式這道菜要吃的就是那鮮嫩的薄芡湯汁淋上飯可是甜的很。材枓：澎湖絲瓜一條，蛤蜊少許，蒜頭2粒做法：蛤蜊加塩吐沙，蒜末先爆香倒入蛤蜊炒,再放入絲瓜蓋鍋加薄芡。...
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蘇大姐家上海式的蛤蜊絲瓜講究的是晶瑩剔透的湯汁，和台灣式的口味不同的是在蒜頭爆香，一般台灣式做法是用蔥薑爆香；不管哪種方式這道菜要吃的就是那鮮嫩的薄芡湯汁淋上飯可是甜的很。材枓：澎湖絲瓜一條，蛤蜊少許，蒜頭2粒做法：蛤蜊加塩吐沙，蒜末...    繼續閱讀...

蘇大姐家上海式的蛤蜊絲瓜講究的是晶瑩剔透的湯汁，和台灣式的口味不同的是在蒜頭爆香，一般台灣式做法是用蔥薑爆香；不管哪種方式這道菜要吃的就是那鮮嫩的薄芡湯汁淋上飯可是甜的很。材枓：澎湖絲瓜一條，蛤蜊少許，蒜頭2粒做法：蛤蜊加塩吐沙，蒜末...繼續閱讀
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蘇大姐江浙家常菜-蔥烤鯽魚 Popup

蘇大姐江浙家常菜-蔥烤鯽魚 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/08/30
吃一口就愛上的好滋味，朋友都說吃了蘇大姊道地的上海式蔥烤鯽魚，就會愛上的上海口味！材料：鯽魚六條（大小四十左右）蔥半斤，冰糖、八角二粒做法：魚先炸酥，入蔥段煸一下,加入醬油少許,八角,冰糖熬煮收汁
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吃一口就愛上的好滋味，朋友都說吃了蘇大姊道地的上海式蔥烤鯽魚，就會愛上的上海口味！材料：鯽魚六條（大小四十左右）蔥半斤，冰糖、八角二粒做法：魚先炸酥，入蔥段煸一下,加入醬油少許,八角,冰糖熬煮收汁    繼續閱讀...

吃一口就愛上的好滋味，朋友都說吃了蘇大姊道地的上海式蔥烤鯽魚，就會愛上的上海口味！材料：鯽魚六條（大小四十左右）蔥半斤，冰糖、八角二粒做法：魚先炸酥，入蔥段煸一下,加入醬油少許,八角,冰糖熬煮收汁 繼續閱讀
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蘇大姐江浙家常菜-紅燒肉 Popup

蘇大姐江浙家常菜-紅燒肉 Popup

原文來自 花園廚房
花園廚房 收藏於 2008/08/30
蘇大姐家的凌大哥和朋友常說，每回吃上一口紅燒肉就彷彿被夜上海的軟噥妮語所包圍呢！材料：五花肉二斤，蔥薑酒醬油，冰糖做法：肉切塊先川燙再加入蔥薑段酒醬油，冰糖慢燉汁收乾。
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蘇大姐家的凌大哥和朋友常說，每回吃上一口紅燒肉就彷彿被夜上海的軟噥妮語所包圍呢！材料：五花肉二斤，蔥薑酒醬油，冰糖做法：肉切塊先川燙再加入蔥薑段酒醬油，冰糖慢燉汁收乾。    繼續閱讀...

蘇大姐家的凌大哥和朋友常說，每回吃上一口紅燒肉就彷彿被夜上海的軟噥妮語所包圍呢！材料：五花肉二斤，蔥薑酒醬油，冰糖做法：肉切塊先川燙再加入蔥薑段酒醬油，冰糖慢燉汁收乾。 繼續閱讀
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