引述 :『悶熱的天氣，讓人一點食慾都沒有，此時來一道冰涼醉雞，不油膩，又低熱量保證你會胃口大開！醉雞也屬江浙菜，記憶中自家婆婆作的浸泡汁，除了紹興酒外是不加枸杞红棗的，目前坊間幾乎大都用上項材料，其實也不錯味道多了一些香味，可以試試喔！ (觀看全文...)... 』

引述 :『假日家人都喜歡去飲茶，茶樓很多小點心味道很好，其中有一項 、小小的一碟椒豉排骨必點來吃 。其實自己在家裡做 也挺簡單的 、材料又很便宜 、人多的話只要份量增加就ok。不必起油鍋減少油膩 ,有時偷懶一下也有好味道喔! (觀看全文...)... 』

引述 :『每天的晚餐是個頭痛時間，要變化菜式，要兼顧營養不油膩，今日就做了這道簡單的家常菜，雖名為魚香肉絲，沒有魚，但在料理過程中佐料調味帶出了魚香味，嗯……好吃! 材料：豬肉絲半斤，荸薺六粒，木耳二兩，醬油，蒜薑末二匙，太白粉少許 調味料：鎮江醋，醬油，辣豆瓣醬，糖。 作法：熱油鍋下肉絲拌炒撈起、另炒香蒜薑末，放下木耳絲、荸薺絲、肉絲，最後下調味料迅速拌炒完成。 』

引述 :『先生一向口味較重、清淡菜之外有時也要來點鹹辣味才覺得過癮、此菜應屬川味、麻辣香很下飯。 材料：去骨雞腿肉ㄧ支、乾辣椒、花椒粒、蔥薑、蒜片、花生米 調味料：醬油、糖、酒、鎮江醋、太白粉 作法：雞腿肉拍鬆切丁塊、拌入醬油、酒、太白粉及少許油放入冰箱醃泡ㄧ小時，起油鍋倒入雞丁拌炒撈起濾油、乾辣椒、蒜片、薑、花椒粒、入鍋炒香、隨既加入雞丁調味料芶芡、淋上香醋、灑上花生米』

引述 :『現在忙碌的社會，上班族每天下班為了晚餐不知道吃什麼而傷腦筋，經常外食也受不了，蘇大姐在這裡分享一道簡單、美味營養又快速的好吃料理給大家，自己動手做，輕輕鬆鬆十五分鐘就可以讓全家飽餐一頓喔！…… 材料： 一人份：雞肉片、蕃茄兩個、洋蔥1/3個、蔥花少許、芹菜少許、蛋兩顆，人多加量。 調味料：醬油、酒(醃雞肉片用)、太白粉、橄欖油少許、蔴油、鹽、糖少許 作法： 1.油鍋八分熱下肉片拌炒撈起 2.放下蕃茄、洋蔥炒至茄汁出味 3.倒一碗水煮滾調味 4.隨即芶芡倒入肉片 5.蛋打散倒入鍋中，不可拌炒，關火 6.灑上蔥花蔴油 7.澆上白飯即可 』

引述 :『去快炒店最愛點黑胡椒雞柳了，但吃來吃去也會發現口味差不多但是就是不夠香，問題點就在黑胡椒上面，第一次用廚易黑胡椒醬是當作沾料就發現黑胡椒真的夠香，加上洋蔥用點玄米油快炒一下的香氣更是迷人，好的醬料沒有受熱就夠味的話熱炒起來更入味；廚易黑胡椒醬沒用完拿去冰箱冰之後再拿來炒菜味道更好喔！ 』

引述 :『對抗物價上漲，上海菜中的小菜就是最下飯又最經濟的，烤麩就是好吃又便宜的了，烤麩要做的好吃的重點是要用八角爆香、要加入冰糖、醬油燘煮收汁提味就能做出好吃的上海小菜－烤麩！ 蘇大姐妙招：豆類製品，往往有股豆腥味。在料理前，以加鹽的冷開水浸泡（豆製品100：用鹽1），不僅能除去異味，也可保存數日質不變，料理時也不易碎，出菜外型效果佳。 』